이런 걸 배울 거예요

단 기간, 기초 기술 습득

빵과 과자의 고유 형태와 맛을 표현하는 방법을 습득해요. 그리고 레시피를 정확히 이해하는 방법을 배워요.

학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는기반을 만들어 드립니다.

자격증 취득 보장

제과/제빵 자격증 시험에 맞춘 체계적 실기 수업을 진행해요. 맘보만의 노하우를 확실하게 전수해 드립니다.

비전 제시

디저트 문화를 이끌어 갈 파티시에 양성을 목표로 최선의 교육을 제공해요. 수강생이 원하는 꿈을 이루게 마음으로 돕습니다.

강의 개요

  • 정원 9~12명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

오늘 청주지점 제빵수업 2시 수업에서 선영쌤과 우유식빵을 만들어 보았는데 정말 재밌고 처음 하다 보니깐 어렵드라구용 ㅋㅋ 그래도 즐겁고 빠르게~ 열심히 만들다 보니 저런 맛있고 이쁜 결과가 나왔네요 내일도 잘 부탁드립니다~ 다들 파이팅!
장서윤
청주에서 지영쌤에게 제빵기능사반 수업 들었습니다! 처음에는 그냥 빵 만들고싶어서 취미로 신청해서 듣고 있었는데 너무 쉽고 재미있게 설명해주셔서 기능사에도 욕심이 나서 신청해서 붙었습니당ㅎㅎㅎ 수업도 너무 재미있고 유익한 내용도 귀에, 머릿속에 쏙쏙 들어오게 가르쳐주셔서 너무 좋았어용😍😍 지영쌤이랑 좀 더 수업 하고 싶어서 다음 제과기능사반까지 신청했습니다!! 제과 수업도 너무 기대되욤😄😄💕 지영쌤 최고!!😆😆
류연주
청주지점 한지영선생님에게 제빵수업배웠습니다! 너무 재미있고 친절하셨어요! 정말 즐거운 수업이었습니다 감사합니다!
이종현
분당 박수미 선생님 케이크 레벨 1 수업 들었습니다! 아이싱이 힘들긴했지만 잘 가르쳐주셔서 유익하고 재밌었어요!
정희정
분당점 박수미 선생님과 케이크lv1 수업들었는데 아이싱 처음이라 어려웠는데 꼼꼼히 잘 알려주셔서 감사합니다! :)
최지영
안산점 김소정쌤과 타르트 만들었습니다! 버터 크림화 하고 섞는데 힘이 들었지만 잘 가르쳐주신덕에 반죽하고 팬닝 잘돼서 좋았습니다!
이동훈
제과기능사반주말수업후기!!! 재밌어요~~~선생님이 잘 알려주세요 팔이 많이 아프긴한데 ㅎ 만들어간거 먹어보고 나눠주는재미가있네용 맛있어요~,~
김선영
성일선생님께서 친절하게 가르쳐주시고 만드는 것마다 맛있어서 수업이 기다려져요~ 그리고 이해하기 쉬워서재미있어영
최시온

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실승량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

베이킹을 취미로 가지고 싶으신 분

제과제빵 분야 종사자 중 자격증이 없는 분

특성화고 및 조리대학 입시를 희망하시는 분

제과제빵 분야로 취업&창업을 희망하시는 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

제과제빵학과 포토스토리

지점 위치 찾기

안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
도보 5분 거리에 위치하고있습니다

안산지점 상담센터

031-401-5744

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청주지점은 사창사거리, 충북대 인근
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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043-260-5744

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부천지점은 상동역 3번, 4번 출구와 바로 연결되는
건물에 위치하고 있습니다.

부천지점 상담센터

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분당지점은 수인분당선 서현역 4번출구에서
5분거리에 위치하고 있습니다.

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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.

대구지점 상담센터

053-716-5744

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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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02-6956-5744

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.

수원지점 상담센터

031-546-5714

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

창원지점 상담센터

055-714-8025

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커리큘럼

총 18회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

제과제빵

1회차

초코 머핀

제과제빵

2회차

버터 스펀지케이크 (별립법)

제과제빵

3회차

젤리롤 케이크

제과제빵

4회차

소프트 롤케이크

제과제빵

5회차

버터 스펀지케이크

제과제빵

6회차

마들렌

제과제빵

7회차

쇼트 브레드 쿠키

제과제빵

8회차

제과제빵

9회차

브라우니

제과제빵

10회차

과일 케이크

제과제빵

11회차

다쿠와즈

제과제빵

12회차

타르트

제과제빵

13회차

쉬폰 케이크

제과제빵

14회차

마데라 컵케이크

제과제빵

15회차

버터쿠키

제과제빵

16회차

치즈 케이크

제과제빵

17회차

호두파이

제과제빵

18회차

초코 롤케이크

제과제빵

추가 예정

흑미 롤케이크

수강생 인터뷰 양지운 수강생
수강생 인터뷰 김민서 수강생
수강생 인터뷰 조혜미 수강생
수강생 인터뷰 이연화 수강생
수강생 인터뷰 안지은 수강생
수강생 인터뷰 박수미 수강생
수강생 인터뷰 김지민 수강생
수강생 인터뷰 김해정 수강생
수강생 인터뷰 이한나 수강생
수강생 인터뷰 최유나 수강생
수강생 인터뷰 이원호 수강생
수강생 인터뷰 신기하 수강생
수강생 인터뷰 박재현 수강생
수강생 인터뷰 김나영 수강생
수강생 인터뷰 최유민 수강생
수강생 인터뷰 김주빈 수강생
수강생 인터뷰 최현서 수강생
수강생 인터뷰 이효주 수강생
수강생 인터뷰 구가현 수강생
수강생 인터뷰 김인재 수강생
수강생 인터뷰 이정 수강생
수강생 인터뷰 조현호 수강생
수강생 인터뷰 박서연 수강생
수강생 인터뷰 김승미 수강생
수강생 인터뷰 이승연 수강생
수강생 인터뷰 김영희 수강생
수강생 인터뷰 조현우 수강생
수강생 인터뷰 김경진 수강생
수강생 인터뷰 박연정 수강생
수강생 인터뷰 연지수 수강생
수강생 인터뷰 최사라 수강생
수강생 인터뷰 윤혜리 수강생
수강생 인터뷰 박현정 수강생
수강생 인터뷰 권소현 수강생
수강생 인터뷰 유제민 수강생
수강생 인터뷰 한소유 수강생
수강생 인터뷰 조인희 수강생
수강생 인터뷰 이채영 수강생
수강생 인터뷰 심수빈 수강생
수강생 인터뷰 원경희 수강생
수강생 인터뷰 노영희 수강생
수강생 인터뷰 김두솔 수강생
수강생 인터뷰 김혜수 수강생
수강생 인터뷰 김승연 수강생
수강생 인터뷰 서도규 수강생
수강생 인터뷰 한서진 수강생
수강생 인터뷰 남주현 수강생
수강생 인터뷰 함형일 수강생
수강생 인터뷰 이윤지 수강생
수강생 인터뷰 박현아 수강생
수강생 인터뷰 김리흔 수강생
수강생 인터뷰 추다혜 수강생
수강생 인터뷰 허민영 수강생
수강생 인터뷰 김지아 수강생
수강생 인터뷰 함채연 수강생
수강생 인터뷰 김한아 수강생
수강생 인터뷰 김하은 수강생
수강생 인터뷰 이보라 수강생
수강생 인터뷰 박세은 수강생
수강생 인터뷰 곽송화 수강생
수강생 인터뷰 정서원 수강생
수강생 인터뷰 현지혜 수강생
수강생 인터뷰 김하은 수강생
수강생 인터뷰 최서진 수강생
수강생 인터뷰 이지은 수강생
수강생 인터뷰 이준표 수강생
수강생 인터뷰 이미란 수강생
수강생 인터뷰 장하영 수강생
수강생 인터뷰 김재윤 수강생
수강생 인터뷰 최미경 수강생
수강생 인터뷰 이정아 수강생
수강생 인터뷰 정재흠 수강생
수강생 인터뷰 박정현 수강생
수강생 인터뷰 오주미 수강생
수강생 인터뷰 이하영 수강생
수강생 인터뷰 정민비 수강생
수강생 인터뷰 최유정 수강생
수강생 인터뷰 신동혁 수강생
수강생 인터뷰 이예승 수강생
수강생 인터뷰 박예지 수강생
수강생 인터뷰 문예림 수강생
수강생 인터뷰 김민준 수강생
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