이런 걸 배울 거예요

다양한 제빵 고급 기술

다양한 재료 활용법, 고난도의 기술까지 습득해요. 또한 실제 판매하는 메뉴의 제빵 스킬까지 다양하게 배워요.

학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는기반을 만들어 드립니다.

실습 위주의 수업

실습 위주의 수업으로 구성되어 빠르고,
정확하게 스킬 습득을 할 수 있어요.

강의 개요

  • 정원 9~12명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

청주지점 이성림 강사님께 제과기능사 수업 들었습니다! 잘 못해도 친절하게 알려주시고 되게 착하세요. 실기 볼때 어떻게 하면 합격 잘되는지도 많이 알려주셨어요! 실기 한번에 합격할것 같아요ㅎㅎ 이성림쌤 감사합니다!
배주은
이성림 선생님께 제과수업 들었어요! 모르는거 친절하게 잘 알려주셔서 너무 좋았어요😆
강해영
청주지점 이성림선생님의 제과수업을 들었습니다. 잘 못해도 맛있게 만들수있도록 도와주셔서 잘만들었어요. 친절하고 잘가르쳐주셔서 감사합니다.
이유나
안산지점 ....(둘째날 )소연쌤 오늘도 친절하게 잘 가르쳐 주셔서 감사해용.
김은경
제빵수업2차시(안산지점) 우유식빵. 옥수수식빵입니다 너무 맛있고 만들때의 팁스들을 너무잘설명해주십니다(주말반 소연쌤)
김이규
청주지점 김선영 선생님께 제빵 처음 배웠는데 세심하게 잘 알려주시고, 시험 꿀팁도 많이 알려주셔서 너무 좋았습니다. 청주에서 제빵기능사 준비하신다면 김선영 선생님 추천드립니다!
이은경

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실습량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

다양한 빵을 만들고 싶으신 분

웰빙빵을 배우고 싶으신 분

브런치 카페 창업을 희망하시는 분

특별한 빵 레시피를 희망하시는 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

제과제빵학과 포토스토리

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안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
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031-401-5744

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5분거리에 위치하고 있습니다.

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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.

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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

홍대지점 상담센터

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

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커리큘럼

천연 발효빵 | 총 12회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

제과제빵

1회차

깜빠뉴, 폴리쉬, 건포도 천연 발효종

제과제빵

2회차

폴리쉬 바게트

제과제빵

3회차

오징어 먹물 치즈링

제과제빵

4회차

(천연) 건포도 식빵, 호밀 샤워 천연 발효종

제과제빵

5회차

빠니니

제과제빵

6회차

글루텐 프리빵

제과제빵

7회차

(천연) 호밀 샤워 브레드, 르방 천연 발효종

제과제빵

8회차

페페로니 바타르

제과제빵

9회차

(천연) 로즈마리 치아바타, 사과 발효종

제과제빵

10회차

구겔호프

제과제빵

11회차

사과 천연 발효빵

제과제빵

12회차

시험

수강생 인터뷰 정누리 수강생
수강생 인터뷰 최원희 수강생
수강생 인터뷰 최여원 수강생
수강생 인터뷰 이서윤 수강생
수강생 인터뷰 김성은 수강생
수강생 인터뷰 한진경 수강생
수강생 인터뷰 남윤주 수강생
수강생 인터뷰 이공은 수강생
수강생 인터뷰 양자헌 수강생
수강생 인터뷰 오은우 수강생
수강생 인터뷰 안정식 수강생
수강생 인터뷰 이가람 수강생
수강생 인터뷰 황인영 수강생
수강생 인터뷰 이수진 수강생
수강생 인터뷰 송하정 수강생
수강생 인터뷰 김은진 수강생
수강생 인터뷰 백예원 수강생
수강생 인터뷰 문주혜 수강생
수강생 인터뷰 최수연 수강생
수강생 인터뷰 전연선 수강생
수강생 인터뷰 이채은 수강생
수강생 인터뷰 김태영 수강생
수강생 인터뷰 우예림 수강생
수강생 인터뷰 김주하 수강생
수강생 인터뷰 박가은 수강생
수강생 인터뷰 이재성 수강생
수강생 인터뷰 양지운 수강생
수강생 인터뷰 김민서 수강생
수강생 인터뷰 조혜미 수강생
수강생 인터뷰 이연화 수강생
수강생 인터뷰 안지은 수강생
수강생 인터뷰 박수미 수강생
수강생 인터뷰 김지민 수강생
수강생 인터뷰 김해정 수강생
수강생 인터뷰 이한나 수강생
수강생 인터뷰 최유나 수강생
수강생 인터뷰 이원호 수강생
수강생 인터뷰 신기하 수강생
수강생 인터뷰 박재현 수강생
수강생 인터뷰 김나영 수강생
수강생 인터뷰 최유민 수강생
수강생 인터뷰 김주빈 수강생
수강생 인터뷰 최현서 수강생
수강생 인터뷰 이효주 수강생
수강생 인터뷰 구가현 수강생
수강생 인터뷰 김인재 수강생
수강생 인터뷰 이정 수강생
수강생 인터뷰 조현호 수강생
수강생 인터뷰 박서연 수강생
수강생 인터뷰 김승미 수강생
수강생 인터뷰 이승연 수강생
수강생 인터뷰 김영희 수강생
수강생 인터뷰 조현우 수강생
수강생 인터뷰 김경진 수강생
수강생 인터뷰 박연정 수강생
수강생 인터뷰 연지수 수강생
수강생 인터뷰 최사라 수강생
수강생 인터뷰 윤혜리 수강생
수강생 인터뷰 박현정 수강생
수강생 인터뷰 권소현 수강생
수강생 인터뷰 유제민 수강생
수강생 인터뷰 한소유 수강생
수강생 인터뷰 조인희 수강생
수강생 인터뷰 이채영 수강생
수강생 인터뷰 심수빈 수강생
수강생 인터뷰 원경희 수강생
수강생 인터뷰 노영희 수강생
수강생 인터뷰 김두솔 수강생
수강생 인터뷰 김혜수 수강생
수강생 인터뷰 김승연 수강생
수강생 인터뷰 서도규 수강생
수강생 인터뷰 한서진 수강생
수강생 인터뷰 남주현 수강생
수강생 인터뷰 함형일 수강생
수강생 인터뷰 이윤지 수강생
수강생 인터뷰 박현아 수강생
수강생 인터뷰 김리흔 수강생
수강생 인터뷰 추다혜 수강생
수강생 인터뷰 허민영 수강생
수강생 인터뷰 김지아 수강생
수강생 인터뷰 함채연 수강생
수강생 인터뷰 김한아 수강생
수강생 인터뷰 김하은 수강생
수강생 인터뷰 이보라 수강생
수강생 인터뷰 박세은 수강생
수강생 인터뷰 곽송화 수강생
수강생 인터뷰 정서원 수강생
수강생 인터뷰 현지혜 수강생
수강생 인터뷰 김하은 수강생
수강생 인터뷰 최서진 수강생
수강생 인터뷰 이지은 수강생
수강생 인터뷰 이준표 수강생
수강생 인터뷰 이미란 수강생
수강생 인터뷰 장하영 수강생
수강생 인터뷰 김재윤 수강생
수강생 인터뷰 최미경 수강생
수강생 인터뷰 이정아 수강생
수강생 인터뷰 정재흠 수강생
수강생 인터뷰 박정현 수강생
수강생 인터뷰 오주미 수강생
수강생 인터뷰 이하영 수강생
수강생 인터뷰 정민비 수강생
수강생 인터뷰 최유정 수강생
수강생 인터뷰 신동혁 수강생
수강생 인터뷰 이예승 수강생
수강생 인터뷰 박예지 수강생
수강생 인터뷰 문예림 수강생
수강생 인터뷰 김민준 수강생
수강생 인터뷰 권유주 수강생
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