안산점 김지은 강사님
오늘 허니 고르곤졸라 캄파뉴를 만들었는데 캄파뉴는 시골빵이라는 뜻이 있다는 것을 배웠어요. 기능사때 배웠던 모카빵 호밀빵과 비슷하게 반죽을 밀어펴서 고르곤졸라를 넣고 럭비공 모양처럼 성형을 하였고 2차발효를 해준 뒤 쿠프 후 치즈를 넣어준 뒤 스팀 후 구워주고 꿀을 뿌려서 마무리 해줬어요! 럭비공 모양으로 성형하는 것을 어려워했는데 카페블랑제 수업을 들으면서 베이글이랑 버터롤 등 어려워했던 품목들을 다시 배울 수 있는 기회가 있어서 너무 좋아요!! 오늘도 감사합니다🤍🤍
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부천지점 가미소강사님 케이크디자인LV1.
안녕하세요~
가미소강사님 수업들은 학생입니다!😄
가미소강사님은요~오
선생님의 열정 박수쳐👏👏👏
학생들과 소통을 너무 잘해주세요😄
밝은성격에 목소리도크시고, 친절그자체🤩
가미소강사님 말이필요없어요👍👍👍
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부천지점 가미소강사님 케이크디자인LV1.
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가미소강사님은요~오
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학생들과 소통을 너무 잘해주세요😄
밝은성격에 목소리도크시고, 친절그자체🤩
가미소강사님 말이필요없어요👍👍👍
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부천지점 가미소강사 케이크디자인LV1
처음했을때는 진짜 힘들고 이게 맞나? 싶었는데
그때마다 선생님께서 잘 알려주시고 잘했다고 칭찬해주셔서 끝까지 잘할 수 있었어요!! 항상 밝게 인사해주시고 잘 가르쳐주셔서 너무 감사합니다 다음에도 선생님 수업 들었으면 좋겠어요 너무너무 감사하고 사랑합니다아앙☺️🎂
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부천지점 가미소강사님께 케이크디자인LV.1을 배웠습니다.자세히 알려주시고 디테일한부분과 어려운부분을 계속 반복하면서 익숙하게 알려주시고 케이크에서 조심해야할부분과 잘 지켜야할 부분을 잘알려주셔서 너무 좋아요
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부천지점 가미소강사님께 케이크디자인LV.1 수업 들었는데 수업하는동안 완전 재밌었구 수업 해주실때 꼼꼼하게 잘 알려주셨어용 선생님 완전착하구 재밌어요 미소샘❤️
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맘보 청주지점 이성림선생님께 제과와 제빵과정 듣고 있는데, 너무 재미있어요.
체계적인 설명과 섬세한 피드백 덕분에 필기도 합격했으니, 실기시험도 도전해보려고 합니다. 50대에 무언가 새로 배운다는게 좀 두려웠는데, 시작하기 잘한것 같아요.
맘보아카데미와 좋은 선생님 덕분입니다👍
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