이런 걸 배울 거예요

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기초도 탄탄히

에스프레소 세팅 및 추출, 우유 스티밍, 기초 패턴을 익히는 것을 배워요.

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학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는 기반을 만들어 드립니다.

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원리와 기법

푸어링 및 핸들링 원리와 기법을 습득, 다향한 패턴 제작을 해요.

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노하우 전수

크레마를 안정시키는 방법, 스팀피처와 잔의 높이를 유지한 상태의 변수 상황을 고려한 노하우까지 전수해요.

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바리스타 스킬 업

바리스타로서의 개인적인 스킬을 익혀갈 수 있도록 집중해요.

강의 개요

  • 정원 4~6명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

바리스타 Lv1. Lv.2에 이어 센서리&브루잉 Lv.1 수업 신청 후 약 한달간 “대구 지점 김윤하 선생님께” 수업 받았어요! 제가 센서리&브루잉 관련 지식이 현저하게 부족한 상태에서 갔는데 윤하 선생님께서 제가 부족하거나 궁금한건 모두, 저보다 더 열정을 가지고 하나라도 더 알려주시려고 노력해주셔서 자격증 취득 이외에 여러모로 커피 전문인이 되어서 나가는 것 같아 아쉬울 정도로 너무 감사한 시간이었어요 🥲 제가 비교적 커피 관련해서 경험이 부족한 편이었는데 직접 다양한 원두로 커피를 내려주시기도 하는 등 부족한건 꼼꼼히 채워주셨어요. 자격증 커리큘럼도 말할 것 없이 체계적이고 합리적이었습니다 ,, 👍🏻 마지막 수업인게 너무너무 아쉬울 정도로 만족한 학원입니다. 🥺🤍
김채은
홍대지점 고주화 강사님 / 오늘 시험 전 연습을 했는데 그동안 강사님의 세심한 지도 덕분에 커피에 대한 이해도가 높아져 실수 할때마다 문제점이 하나둘씩 느껴졌습니다. 덕분에 커피가 즐겁게 느껴지고 자신감을 얻는 시간이였습니다.
박경은
바리스타자격증과정 무사히 잘 맞쳤습니다. 선생님의 자세한 강의와 팩트있는 실기 수업 덕분에 머리에 강하게 입력 되어 좋은결과를 낼 수 있었으며 멋진 경험이었습니다. 감사드립니다.
박형민
홍대지점 고주화 선생님과 카푸치노 수업! 칭찬은 고래도 춤추게 하는데 항상 칭찬과 꼼꼼하게 봐주셔서 쉽고 재미나게 배웁니다
조은정
홍대지점/고주화 강사님 어려워 하는부분 있을때마다 캐치해서 친절하게 설명해주시고 칭찬도 많이 해주셔서 즐겁게 수업 마쳤습니다:)
박경은
보경쌤과 두번째 수업! 커피 추출도 해보고 에스프레소 종류별로 비교도 해봤는데 간만에 설레고 너무나 재밌었습니다😆 선물로 받은 귀여운 디저트들 잘 먹겠습니당🥰
최성은

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실습량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

라떼에 관심이 많으신 분

본인의 커피에 미적인 연출을 더하고 싶으신 분

취업이나 창업할 때 경쟁력을 갖추고 싶으신 분

국내나 국외로 취업을 희망하시는 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

바리스타학과 포토스토리

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

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- 전자적 파일 형태로 저장된 개인정보는 기록을 재생할 수 없는 기술적 방법을 사용하여 삭제합니다.

커리큘럼

총 9회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

1회차

라떼아트의 종류, 재료와 도구 및 필수 조건, 푸어링 기법의 이해

2회차

우유 스티밍

3회차

유속과 유량의 이해, 낙차와 안정화의 이해, 시작점의 차이 이해

4회차

핸들링 패턴의 이해 (결하트)

5회차

밀어넣기 패턴1 (2단하트, 3단하트)

6회차

밀어넣기 패턴2 (하트인 하트)

7회차

밀어넣기 패턴3 (결 3단 하트), 핸들링 기법

8회차

자율 연습 및 모의 테스트

9회차

실기 시험

수강생 인터뷰 김다빈 수강생
수강생 인터뷰 이다경 수강생
수강생 인터뷰 황인수 수강생
수강생 인터뷰 이용민 수강생
수강생 인터뷰 이도윤 수강생
수강생 인터뷰 고연재 수강생
수강생 인터뷰 조수현 수강생
수강생 인터뷰 최규민 수강생
수강생 인터뷰 정지현 수강생
수강생 인터뷰 신동하 수강생
수강생 인터뷰 신다영 수강생
수강생 인터뷰 배혜림 수강생
수강생 인터뷰 유현호 수강생
수강생 인터뷰 이주희 수강생
수강생 인터뷰 윤승혜 수강생
수강생 인터뷰 김시아 수강생
수강생 인터뷰 김슬린 수강생
수강생 인터뷰 남준수 수강생
수강생 인터뷰 김미선 수강생
수강생 인터뷰 김희성 수강생
수강생 인터뷰 김태형 수강생
수강생 인터뷰 정유경 수강생
수강생 인터뷰 강호석 수강생
수강생 인터뷰 이은지 수강생
수강생 인터뷰 마지훈 수강생
수강생 인터뷰 조인영 수강생
수강생 인터뷰 고은비 수강생
수강생 인터뷰 하수민 수강생
수강생 인터뷰 김명우 수강생
수강생 인터뷰 조미영 수강생
수강생 인터뷰 유버들 수강생
수강생 인터뷰 김주영 수강생
수강생 인터뷰 조인영 수강생
수강생 인터뷰 엄선희 수강생
수강생 인터뷰 이성훈 수강생
수강생 인터뷰 함진희 수강생
수강생 인터뷰 김소영 수강생
수강생 인터뷰 김향란 수강생
수강생 인터뷰 김호현 수강생
수강생 인터뷰 박하은 수강생
수강생 인터뷰 강경연 수강생
수강생 인터뷰 김태연 수강생
수강생 인터뷰 진현욱 수강생
수강생 인터뷰 장금희 수강생
수강생 인터뷰 장진아 수강생
수강생 인터뷰 김태균 수강생
수강생 인터뷰 최은진 수강생
수강생 인터뷰 손건호 수강생
수강생 인터뷰 조성민 수강생
수강생 인터뷰 이경희 수강생
수강생 인터뷰 김다윤 수강생
수강생 인터뷰 김고은 수강생
수강생 인터뷰 송명월 수강생
수강생 인터뷰 정루리 수강생
수강생 인터뷰 김영환 수강생
수강생 인터뷰 김유미 수강생
수강생 인터뷰 최회옥 수강생
수강생 인터뷰 서지현 수강생
수강생 인터뷰 도경화 수강생
수강생 인터뷰 김효순 수강생
수강생 인터뷰 정청진 수강생
수강생 인터뷰 김수진 수강생
수강생 인터뷰 유정현 수강생
수강생 인터뷰 김은금 수강생
수강생 인터뷰 김미란 수강생
수강생 인터뷰 김나윤 수강생
수강생 인터뷰 이병규 수강생
수강생 인터뷰 엄경남 수강생
수강생 인터뷰 최선미 수강생
수강생 인터뷰 박시연, 박민솔 수강생
수강생 인터뷰 박노희 수강생
수강생 인터뷰 김보경 수강생
수강생 인터뷰 임수연 수강생
수강생 인터뷰 박지수 수강생
수강생 인터뷰 이도현 수강생
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