이런 걸 배울 거예요

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커피의 맛과 향

커피의 맛과 향을 체크하며 등급을 나눌 수 있는 스킬을 배워요. 그리고 커피에서 향을 통한 맛의 원리를 배워요.

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학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는 기반을 만들어 드립니다.

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디테일한 향미 구분

향미를 디테일하게 구분하여 플레이버리스트로서의 자질을 배울 수 있어요.

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기초부터 디테일함까지

커피에 대한 기초부터 디테일함까지 감지할 수 있는 표현력을 키우는데 집중해요.

강의 개요

  • 정원 4~6명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

소정선생님과 9회차 수업! 오늘은 타르트를 만들었는데 차분하고 친철하게 단계 하나하나 알려주셔서 쉽게 만들 수 있었습니다! 시험때 팁이나 요령도 알려주셔서 유용한 수업이 되었습니다~
이승현
맘보 분당지점 이주희 강사님께 바리스타 Lv1 듣는 중인데 디테일한 부분까지 신경써서 하나하나 설명해 주시니 이해가 쉽습니다. 세심한 부분까지 신경써서 설명해 주시니, 제가 부족한 부분이 어디인지부터 시작해서 더 공부해야 하는 포인트가 어디인지 스스로 알아차리게 돼요. 수업 잘 듣고 있습니다. ☺️
이지연
맘보 안산 김가은 선생님과 함께한 타르트 제과과정 어느덧 마무리 다음주 케이크 과정이 마지막 수업이라니 너무 서운합니다 왕초보인데 수준에 맞춰 체계적으로 지도해 주셔서 감사합니다 홈베이킹 취미로 왔다가 자격증까지 도전해볼까 합니다 홈베반에서 다시~~~~~ 자격증 취득 그날까지 잘 부탁드려용
하은아
안산점 가은쌤께 타르트 배웠어요! 반죽 두께 맞추는게 조금 어려웠지만 결거는 생각보다 잘 나온 것 같아요! 곧 수업 끝나는데 아쉽고 재밌게 배워서 좋았어요(*´ ˘ `*)
방세미
홍대 고주화쌤 너무 재밌게 가르쳐주세요. 바리스타2급 과정 끝나면 다른 수업도 고민중입니다.
정지현
홍대 주화쌤에게 추출 등을 배웠는데 쉽게 잘 설명해주시고 가르쳐주셔서 재미있었습니다 :)
박종환
바리스타/라떼아트/센서리 브루잉 수업 듣고 있는데 기초부터 차근차근 친절하게 잘 알려주셔서 너무너무 재미있었어요!! 태현쌤 주희쌤 수현쌤 최고!!!!
황서현
주희쌤 덕에 하트도 하고 로제타도 하고 저를호주에서 꼭 취직 시켜주신다는 일념하에 절 가르쳐주고 계세요 넘나 친절한 것,,, 주희쌤 짱 사랑해용
이정은

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실승량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

평소 커피를 즐겨드시는 분

원두별 커피의 맛을 이해하고 싶으신 분

개인의 취향에 맞는 홈카페를 즐기고 싶으신 분

취업이나 창업할 때 경쟁력을 갖추고 싶으신 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

바리스타학과 포토스토리

지점 위치 찾기

안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
도보 5분 거리에 위치하고있습니다

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031-401-5744

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청주지점은 사창사거리, 충북대 인근
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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부천지점은 상동역 3번, 4번 출구와 바로 연결되는
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분당지점은 수인분당선 서현역 4번출구에서
5분거리에 위치하고 있습니다.

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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.

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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.

수원지점 상담센터

031-546-5714

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

창원지점 상담센터

055-714-8025

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커리큘럼

총 9회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

1회차

센서리 & 브루잉 이론

2회차

침지식 추출법, 아로마 키트 향미 실습

3회차

여과식 추출법, 커핑 프로토콜 이해

4회차

핸들링 패턴의 이해 (결하트)

5회차

밀어넣기 패턴1 (2단하트, 3단하트)

6회차

밀어넣기 패턴2 (하트인 하트)

7회차

밀어넣기 패턴3 (결 3단 하트), 핸들링 기법

8회차

자율 연습 및 모의 테스트

9회차

실기시험

수강생 인터뷰 김시아 수강생
수강생 인터뷰 김슬린 수강생
수강생 인터뷰 남준수 수강생
수강생 인터뷰 김미선 수강생
수강생 인터뷰 김희성 수강생
수강생 인터뷰 김태형 수강생
수강생 인터뷰 정유경 수강생
수강생 인터뷰 강호석 수강생
수강생 인터뷰 이은지 수강생
수강생 인터뷰 마지훈 수강생
수강생 인터뷰 조인영 수강생
수강생 인터뷰 고은비 수강생
수강생 인터뷰 하수민 수강생
수강생 인터뷰 김명우 수강생
수강생 인터뷰 조미영 수강생
수강생 인터뷰 유버들 수강생
수강생 인터뷰 김주영 수강생
수강생 인터뷰 조인영 수강생
수강생 인터뷰 엄선희 수강생
수강생 인터뷰 이성훈 수강생
수강생 인터뷰 함진희 수강생
수강생 인터뷰 김소영 수강생
수강생 인터뷰 김향란 수강생
수강생 인터뷰 김호현 수강생
수강생 인터뷰 박하은 수강생
수강생 인터뷰 강경연 수강생
수강생 인터뷰 김태연 수강생
수강생 인터뷰 진현욱 수강생
수강생 인터뷰 장금희 수강생
수강생 인터뷰 장진아 수강생
수강생 인터뷰 김태균 수강생
수강생 인터뷰 최은진 수강생
수강생 인터뷰 손건호 수강생
수강생 인터뷰 조성민 수강생
수강생 인터뷰 이경희 수강생
수강생 인터뷰 김다윤 수강생
수강생 인터뷰 김고은 수강생
수강생 인터뷰 송명월 수강생
수강생 인터뷰 정루리 수강생
수강생 인터뷰 김영환 수강생
수강생 인터뷰 김유미 수강생
수강생 인터뷰 최회옥 수강생
수강생 인터뷰 서지현 수강생
수강생 인터뷰 도경화 수강생
수강생 인터뷰 김효순 수강생
수강생 인터뷰 정청진 수강생
수강생 인터뷰 김수진 수강생
수강생 인터뷰 유정현 수강생
수강생 인터뷰 김은금 수강생
수강생 인터뷰 김미란 수강생
수강생 인터뷰 김나윤 수강생
수강생 인터뷰 이병규 수강생
수강생 인터뷰 엄경남 수강생
수강생 인터뷰 최선미 수강생
수강생 인터뷰 박시연, 박민솔 수강생
수강생 인터뷰 박노희 수강생
수강생 인터뷰 김보경 수강생
수강생 인터뷰 임수연 수강생
수강생 인터뷰 박지수 수강생
수강생 인터뷰 이도현 수강생
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