이런 걸 배울 거예요

재료 활용법 습득

재료 활용법과 실제 베이커리에서
판매되는 메뉴를 익힐 수 있어요.
맘보아카데미 원데이 클래스는 고난이도 조리 기술까지 노하우를 알려드려요.

1:1 실습과 다양한 팁

1:1 실습을 통해 자신감을 얻고, 품목에 
대한 질의 응답을 통해 다양한 팁을 
배워요.

디저트를 이해하다

디저트에 대해 폭 넓게 이해하며 테마별로 고퀄리티 메뉴를 배울 수 있어요.

강의 개요

  • 정원 6~8명
  • 교육기간 1일
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

홍대 바리스타 보경샘 오늘은 라떼 연습입니다 내 팔은 왜 내 맘대로 안되는걸까요 ㅠㅠㅠ
이순남
홍대 제빵 박성일쌤.. 오늘은 버터빵..감사합니다 ~~~
소혜련
홍대 박성일선생님 오늘은 버터롤을 만들었는데 성형하는법이 어려웠지만...선생님덕분에 완성할수있었던것같습니다!
강민지
일산 제과기능사 김민주강사님~~폭우를 뚫어고 오늘도 열심히 강의해주셔서 감사합니다
김현숙
일산 제과기능사 김문주선생님 수업 항상 재밌게 듣고있어요 감사합니다😊
호수빈
홍대점 보경쌤 열정적으로 수업해주시고 설명도 잘해주셔서 재밌게 배우고 있어요🤗 감사합니다!
이선희
홍대 보경쌤 수업은 늘 흥미롭습니다
신미숙
홍대바리스타 보경쌤이랑 오늘도 즐거운 수업했어요
정은경

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실승량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

디저트 만들기를 즐겨 하고 좋아하시는 분

홈베이킹에 관심이 있거나 시작하고 계신 분

수업 일정을 내 마음대로 고르고 싶으신 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

제과제빵학과 포토스토리

지점 위치 찾기

안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
도보 5분 거리에 위치하고있습니다

안산지점 상담센터

031-401-5744

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청주지점은 사창사거리, 충북대 인근
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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043-260-5744

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부천지점은 상동역 3번, 4번 출구와 바로 연결되는
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부천지점 상담센터

032-710-5744

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일산지점은 3호선 정발산역 1번출구에서
도보 5분거리에 위치하고 있습니다.

일산지점 상담센터

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분당지점은 수인분당선 서현역 4번출구에서
5분거리에 위치하고 있습니다.

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031-8039-5744

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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.

대구지점 상담센터

053-716-5744

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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

홍대지점 상담센터

02-6956-5744

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.

수원지점 상담센터

031-546-5714

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

창원지점 상담센터

055-714-8025

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커리큘럼

베이킹 원데이 | 총 25가지 메뉴

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

제과제빵

메뉴 1

샤를로트 케이크

제과제빵

메뉴 2

라즈베리 스콘

제과제빵

메뉴 3

초코쿠키

제과제빵

메뉴 4

레몬큐브파운드

제과제빵

메뉴 5

올리브 치아바타

제과제빵

메뉴 6

앙버터 프레첼

제과제빵

메뉴 7

치즈옥수수스콘

제과제빵

메뉴 8

레몬머랭타르트

제과제빵

메뉴 9

얼그레이 쉬폰케이크

제과제빵

메뉴 10

제철과일 치즈 타르트

제과제빵

메뉴 11

다쿠아즈

제과제빵

메뉴 12

녹차 브라우니

제과제빵

메뉴 13

마카롱

제과제빵

메뉴 14

티라미수

제과제빵

메뉴 15

당근케이크

제과제빵

메뉴 16

휘낭시에&마들렌

제과제빵

메뉴 17

다크 초코 파운드케이크

제과제빵

메뉴 18

앙버터스콘

제과제빵

메뉴 19

크로아상

제과제빵

메뉴 20

가또 쇼콜라

제과제빵

메뉴 21

단호박 모닝빵

제과제빵

메뉴 22

먹물치즈식빵

제과제빵

메뉴 23

고구마 무스 케이크

제과제빵

메뉴 24

치즈 케이크

제과제빵

메뉴 25

커스터드 쿠키슈

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