식재료의 다양성과 특성을 이해하고 올바른 쓰임새를 배워요. 조리도구와 식재료에 따른 조리방법을 습득해요.
지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는 기반을 만들어 드립니다.
중식 기능사 시험에 맞춤 품목을 실습 수업을 통해 익힐 수 있어요. 시험 대비에 맞춘 체계적인 수업으로 자격증 합격에 대한 노하우을 확실하게 전수해요.
대한민국의 식문화를 이끌어 갈 셰프 양성을 목표로 최선의 교육을 제공하여 수강생 모두가 원하는 꿈을 이루실 수 있어요.
청주지점 제빵기능사 김선영 선생님 강의 재미있게 들었고 실기시간 지루하지 않았습니다 초보자도 쉽게 배울수 있어서 실력이 느는것 같아 좋았습니다
신희준
이성림 강사님과 제빵 수업을 배우고 있습니다. 어려운 것을 물어보거나, 수업 중 헷갈리는 내용이 있을때 질문하면 천천히 시범을 보여주시며 친절하게 가르쳐주셨습니다.
김다혜
다른 학원
자격증 대비 위주
다수 인원으로 실습량 X
개인 노하우 배울 수 없음
시간제 강사
낙후된 시설
일반적인 커리큘럼 위주
국비반은 사람 많음
국비반은 실력 있는 강사 적음
평범한 교육
맘보 아카데미
자격증 대비+선행 지도
학습 습관 O, 실승량 확보 O
소수 정예로 개인 스킬 습득
전임제 강사 (정규직 강사)
최신 시설 + 최신 레시피
전문화 되어 있는 교육
국비반도 소수정예
국비반도 정규반 강사님이 수업
국비반도 특별하게
MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강
한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상)
SPC 케이터링팀
김영모 명장 아카데미
KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상
Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상
KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사
안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
도보 5분 거리에 위치하고있습니다
청주지점은 사창사거리, 충북대 인근
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.
부천지점은 상동역 3번, 4번 출구와 바로 연결되는
건물에 위치하고 있습니다.
일산지점은 3호선 정발산역 1번출구에서
도보 5분거리에 위치하고 있습니다.
분당지점은 수인분당선 서현역 4번출구에서
5분거리에 위치하고 있습니다.
대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.
홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.
수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.
중식 자격증 | 총 10회 과정
지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.
1회차
오징어냉채, 고추잡채
2회차
해파리냉채, 채소볶음
3회차
탕수육, 라조기
4회차
깐풍기, 부추잡채
5회차
탕수생선살, 경장육사
6회차
난자완스, 유니짜장면
7회차
홍쇼두부, 울면
8회차
마파두부, 새우볶음밥
9회차
새우케찹볶음, 빠스옥수수
10회차
양장피잡채, 빠스고구마
Cooming Soon
조리학과는 청주, 창원 지점에서만 만나실 수 있어요
