이런 걸 배울 거예요

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기초 조리기술 습득

식재료의 다양성과 특성을 이해하고 올바른 쓰임새를 배워요. 조리도구와 식재료에 따른 조리방법을 습득해요.

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학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는 기반을 만들어 드립니다.

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시험 대비 맞춤 교육

일식 기능사 시험에 맞춤 품목을 실습 수업을 통해 익힐 수 있어요. 시험 대비에 맞춘 체계적인 수업으로 자격증 합격에 대한 노하우을 확실하게 전수해요.

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비전 제시

대한민국의 식문화를 이끌어 갈 셰프 양성을 목표로 최선의 교육을 제공하여 수강생 모두가 원하는 꿈을 이루실 수 있어요.

강의 개요

  • 정원 4~6명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

#청주지점#김선영 강사님 그동안 감사했습니다
임찬
요즘 청주 맘보를다니믄서 제일불편했던거는~~ 주차난이 심각해서 힘들었네요~~ 항상 주차하기위해 한시간은 더읽찍 나와야했어요~~ 선생님들 실력은 좋으나 건물 주차라구해서 따로 피켓이 있기두하구~~일이생겼을때 사무실사람들이 그래두 우리편에서서 이야기를 해주실알았는데 그닥~~~~~ 주차만 편안하다면 더많은것을 배워보구싶지만두~~~ 넘아쉽습니다~~
윤성우
청주 제빵 김선영쌤~ 제가 이번달 제과 제빵 시험이있는데 배우구는 있지만 막막했는데 제빵 청주 선영쌤께 자주문의를 드리구있는데 귀찮아 하시지두않구 하나하나 궁금한거 잘갈켜주시니 넘힘이납니다~~ 언제나 궁금한거있음 다갈켜주신다는 말씀에 감격해봅니다~~너무감사합니다
윤성우
청주 썬영쎔~ 맛있는빵~~ 차근차근 설명두해주시구 시험볼 대비로 이모저모 자세히 가르쳐주시구 늘 감사드립니다~
윤성우
감사합니다 청주수아쌤~ 중식, 한식 합격~ 열심히가르쳐주신 덕분인듯합니다~~ 감사드립니다 양식두 잘보기를 기대해봅니다~~
윤성우
오늘두 즐겁게 치즈 케이크를 만들었어요~ 청주 아람쌤~감사합니다 조금이라두 우리에게 가르쳐주실려구 열씸수업~아람쌤의 자세한설명이 쏙쏙 귀에들어오는듯~ 치즈컵케이크가 넘귀욥게 잘나왔네요~~
윤성우
청주 수아쌤~ 제가 한식 중식 다듣구 양식듣구있는데 오늘은 친절하게도 큐넷 어플 안내두 미리 해주셔서 시험보는데 많은도움이 될듯합니다~ 수업이없는 날에도 친절하고 세심하게 안내해주셔서 감사드립니다 다른 과목도 더 들어봐야겠어요~~
윤성우
청주 제과 아람쌤~ 중간에 선생님이 교체되어 어쩔까싶었는데 설명도 자세히해주시구 친절하셔서 남은시간 잼나게 마무리할듯합니다 감사합니다
윤성우

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실승량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

조리 기술의 기본기를 배우고 싶으신 분

조리 분야 종사자 중 국가기술자격증이 없으신 분

진학을 위해 국가기술자격증이 필요하신 분

취업, 창업을 위해 국가기술자격증이 필요하신 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

조리학과 포토스토리

지점 위치 찾기

안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
도보 5분 거리에 위치하고있습니다

안산지점 상담센터

031-401-5744

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청주지점은 사창사거리, 충북대 인근
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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043-260-5744

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부천지점은 상동역 3번, 4번 출구와 바로 연결되는
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부천지점 상담센터

032-710-5744

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일산지점은 3호선 정발산역 1번출구에서
도보 5분거리에 위치하고 있습니다.

일산지점 상담센터

031-994-5744

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분당지점은 수인분당선 서현역 4번출구에서
5분거리에 위치하고 있습니다.

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031-8039-5744

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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
5, 6번출구 앞에 위치하고 있습니다.

대구지점 상담센터

053-716-5744

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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
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홍대지점 상담센터

02-6956-5744

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
바로 연결되는 건물에 위치하고 있습니다.

수원지점 상담센터

031-546-5714

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

창원지점 상담센터

055-714-8025

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커리큘럼

일식 자격증 | 총 10회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

1회차

OT, 된장국

2회차

갑오징어명란무침, 삼치소금구이

3회차

도미머리맑은국, 소고기간장구이

4회차

대합맑은국, 전복버터구이

5회차

달걀말이, 문어초회

6회차

도미조림, 도미술찜

7회차

달걀찜, 해삼초회

8회차

메밀국수, 소고기덮밥

9회차

참치김초밥, 우동볶음

10회차

김초밥, 생선초밥

Cooming Soon

조리학과는 청주, 창원 지점에서만 만나실 수 있어요

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